Fladenbrot

Backzeit: ca. 20 Min. bei 200 °C, mittlere Schiene

Zutaten

• 1/2 Würfel Hefe
• knapp 1/8 l lauwarmes Wasser
• 200 g Weizenmehl
• 1/4 TL Salz
• 2 EL Öl
• 1 EL Öl
• 1 EL Sesam

Zubereitung

Ofen auf 50 Grad vorheizen.

Backblech mit Backpapier auslegen. Hefe mit Wasser anrühren, Weizenmehl und Salz hinzugeben und gut verrühren. Fladenbrote oder nur 1 Fladenbrot formen (ca 20cm Durchmesser, Rand etwas dicker lassen) und mit Öl bestreichen und mit Sesam bestreuen.

10 – 15 min gehen lassen bei 50° C im Backofen.